A Glutamina é o aminoácido mais produzido pelo nosso organismo e atua no combate a traumas e estresse (traumatismos, cirurgias, queimaduras, exercícios físicos intensos, alterações psicológicas, ansiedade entre outros). Em situações de grande estresse há uma demanda muito grande de Glutamina, caso nosso organismo não produza a quantidade suficiente poderá ser mobilizada proteína muscular (catabolismo) como também redução da atividade sistema imunológico.
Glutamina é estudada pela ciência desde a década de 60, de lá para cá são evidenciados seus benefícios ao nosso organismo. Alguns destes estudos mostram que sendo consumida de maneira isolada, glutamina acaba sendo usada pelas células de nosso TGI (intestino) não desenvolvendo seus benefícios de forma integral. Desta forma é importante que seja consumida junto com uma fonte de proteína de alto valor biologico e assim melhorando sua biodisponibilidade para o nosso organismo.
Por exemplo, a combinação da glutamina com whey protein ao final de uma sessão de treinos se torna nutricionalmente muito interessante, basicamente por 2 motivos:
- Melhorar a biodisponibilidade e também auxiliar no combate aos radicais livres que são formados durante a atividade física.
QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DA GLUTAMINA NA PRÁTICA ESPORTIVA?
Este aminoácido desempenha um papel vital em estados catabólicos (quando há consumo de massa muscular), promovendo o metabolismo proteico e a recuperação muscular. Recentes descobertas classificaram a glutamina como eficiente no combate à síndrome de overtrainning e ao catabolismo muscular, normalmente ocorrido em atletas submetidos a um grande esforço físico.
